Consultoría Hidrológica en Las Majadillas
Cortijo Las Majadillas, una finca con visión regenerativa
600 hectáreas.
Un cortijo.
Cientos de alcornoques.
60 vacas de varias razas.
5 caballos.
2 arroyos, 1 río, 2 fuentes.
Un pantano pequeño y otro mayor.
Cerca de 1000 mm de lluvia anual.
Varias fallas geológicas.
Tres generaciones de gestión ganadera.
Actividad cinegética constante.
Cárcavas, zonas encharcadas y zonas deshidratadas.
Mortandad por “seca”.
Pastos insuficientes y necesidad de suplementar al ganado.
Podríamos quedarnos en la lista. Pero no son los números por sí solos, ni los elementos aislados del sistema, los que nos permiten entender qué ocurre en una finca ni hacia dónde puede evolucionar.
El contexto lo es todo. Y esto es lo que miramos en una “consultoría hidrológica” presencial.
Las interacciones entre los elementos, las relaciones entre los datos, y la comprensión profunda de de dónde venimos, dónde estamos y a dónde queremos ir, son la base de cualquier Diseño Estratégico Regenerativo.
Dos días de consultoría hidrológica regenerativa
Hemos pasado dos días en la finca Las Majadillas, en Cádiz, realizando una Consultoría Hídrica Regenerativa. Y el territorio decidió mostrarnos, sin filtros, su cara más húmeda.
Las lluvias intensas nos obligaron, literalmente, a comprar botas altas de agua para poder recorrer la finca. Barro, encharcamientos, escorrentías activas y suelos saturados nos ofrecieron una oportunidad excepcional: observar el sistema en uno de sus momentos más críticos y reveladores.
Empezar por escuchar el territorio… y a quien lo habita
La primera fase del trabajo siempre es profundizar en la entrevista con la propiedad. Necesitamos construir un Mapa Base sólido que integre historia, decisiones pasadas, usos actuales y aspiraciones futuras.
La checklist de Regrarians© nos ofrece una estructura clara para no dejar cabos sueltos y, al mismo tiempo, brinda a la propiedad una oportunidad para mirar su finca con nuevos ojos.
Antes de salir al campo, revisamos junto a Félix toda la cartografía disponible, incluyendo las capas hídricas elaboradas por Georgi Pavlov (Regrarians©). En una finca de 600 hectáreas, diseñar bien el recorrido no es un detalle menor y nos ayuda a hacer un uso eficiente del tiempo tanto de la consultora como del cliente creando una vivencia satisfactoria para las dos partes. Una consultoría hidrológica quizás comienza en el mapa, en el terreno se confirma.
Dos marcos de trabajo para nuestra consultoría hidrológica
Para las consultorías y diseños hidrológicos de paisaje utilizamos dos marcos principales:
1. La Escala de Permanencia de Yeomans, en su versión adaptada por Regrarians©, que nos ayuda a ordenar las decisiones desde lo más permanente a lo más flexible, identificando prioridades.
2. Nuestra metodología propia “4×4”, centrada específicamente en la capa de Agua y conectada con el resto del sistema.
En esta metodología analizamos primero el patrón de cuenca a través de cuatro funciones clave:
- Captación
- Conducción
- Almacenamiento
- Distribución
En una consultoría hidrológica presencial observamos qué elementos faltan, cuáles sobran y, sobre todo, qué calidad tienen. Por ejemplo, un exceso de conducciones suele indicar erosión activa, pérdida de suelo fértil, deshidratación del paisaje y migración de nutrientes. En nuestro artículo sobre el Diseño Hidrológico hablamos un poco más sobre ello.
Una vez entendido este primer nivel, cruzamos el análisis con los cuatro ámbitos de actuación:
- Topografía (movimientos de tierra)
- Cuerpos de agua
- Vegetación
- Suelo
Complejidad, paciencia y mirada estratégica
Las Majadillas presenta una complejidad poco común. Muchas situaciones distintas conviven en un mismo territorio, lo que dificulta identificar estrategias claras a primera vista.
Aquí fue clave la paciencia, el conocimiento y el buen talante de Félix, respondiendo a un sinfín de preguntas nuestras. Un paisaje tan rico y excepcional puede confundir si no se analiza con rigor.
Estamos ante una finca que “lo tiene todo”: un entorno de gran belleza, fauna silvestre, ríos y arroyos, la última “selva mediterránea”, buitres leonados, alcornoques centenarios, caballos y vacas Retintas, Limousin y Angus en un mosaico de dehesa viva.
Reordenar para regenerar
En este caso, la clave no está en añadir más, sino en reordenar mejor.
Para que el paisaje transite hacia una dehesa más sana y productiva será necesario:
- Reducir la densidad de Quercus en algunas zonas y aumentarla en otras.
- Mejorar la función radical de la vegetación adaptada al contexto.
El contexto cambió de forma significativa hace unas décadas con la construcción de dos pantanos cercanos. Esto afecta al microclima y, muy probablemente, la vegetación todavía esté respondiendo a ese nuevo equilibrio hídrico.
El papel central del manejo ganadero
Para mejorar las pasturas, proteger las plántulas jóvenes de alcornoque y cuidar la salud del suelo, será necesario:
- Excluir el ganado de ciertas zonas en determinados momentos.
- Concentrarlo en otras zonas y en otros tiempos.
El manejo del animal es un factor decisivo. Bien diseñado, puede convertirse en una herramienta regenerativa poderosa. Mal gestionado, acelera la degradación. El suelo es el depósito más grande del que podemos disponer, cada 1% de Carbono Orgánico en el suelo puede almacenar hasta 200.000 litros por ha! Más información sobre el nexus suelo – agua está en esta página de la web de Agricultura Regenerativa Ibérica.
Animal, pasto y bosque no solo pueden convivir: pueden potenciarse mutuamente mediante un suelo vivo. El manejo holístico o pastoreo rotacional es la clave en este caso.
Agroforestería, agua y biodiversidad
Durante la visita revisamos varias propuestas agroforestales que permitirían:
- Diversificar la producción.
- Aumentar el forraje arbóreo para finales de verano.
- Proteger las pasturas del calor extremo.
- Acompañar una nueva lógica de manejo del ganado.
Identificamos también lugares clave para:
- Crear pequeños diques de retención que ralenticen el agua y capturen sedimentos.
- Diseñar pequeños y medianos reservorios de agua o balsas de biodiversidad.
Las charcas interconectadas son un gran deseo en muchas fincas, pero su impacto debe evaluarse con cuidado. El agua cambia el microclima y puede generar niveles de humedad que algunas especies, adaptadas durante siglos a otras condiciones, no toleran.
Por eso, todo diseño hidrológico debe ir acompañado de un diseño vegetal adecuado, entendiendo que cualquier ajuste —por pequeño que sea— modifica el sistema completo.
Una consultoría hidrológica entonces va mucho más allá de diseñar charcas.
La capa geológica también importa en una consultoría hidrológica
Otra capa fundamental es la geología. Hoy disponemos de cartografía digital que permite identificar fallas, arcillas expansivas y otros elementos clave para comprender la hidrogeología del lugar.
Las Majadillas no es una excepción. Entender su base geológica es esencial para diseñar con seguridad y coherencia, aunque “el mapa no es el territorio” y observaciones en el terreno son indispensables para confirmar (o contradecir) lo indicado en la cartografía.
Un paisaje con futuro
Las Majadillas tiene el potencial de convertirse en una finca modelo: producir alimentos y productos de calidad mientras aumenta la biodiversidad, captura carbono, construye suelo y cuida a las personas que la habitan.
Nuestro trabajo a veces es “duro”. Pero siempre es profundamente agradecido: por los paisajes que recorremos, las personas que conocemos y el futuro que, paso a paso, ayudamos a regenerar.
Para pasar unos días en el Cortijo Las Majadillas (hasta 18 plazas): Facebook o felixsm91@gmail.com
