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Primeros pasos

¿Dónde está nuestra seguridad de poder comer el día de mañana? ¿Quién nos dará de comer? ¿Será algún multinacional que produce a gran escala, apoyada por subvenciones gubernamentales, dependiendo de fertilizantes basados en petróleo y grandes máquinas que se mueven con más petróleo, y quien después de la cosecha manda el cultivo al otro lado del mundo para ser procesado, desde donde después vuelve a ser transportado a la otra punta del planeta el producto empaquetado en un plástico hecho de petróleo, y eso con los precios del petróleo que estamos viendo subir a diario? ¿Comemos petróleo?

En este mini-curso sobre la Soberanía Alimentaria vemos las varias maneras en las cuales podemos aumentar nuestra resiliencia, mediante un buen diseño permacultural, y regenerar nuestro ecosistema a la vez.

Cada diseño de permacultura comienza con un “mapa base”, una buena observación de qué necesidades, límites y recursos existen. De allí, analizaremos que en cada contexto hay muchísimas opciones y posibles diseños que aplican los principios de la permacultura y sigan las éticas. Vemos algunos patrones que son válidos para muchos lugares, y compartimos recursos y conocimientos que te permitirán diseñar tu propia soberanía alimentaria, cada día, con cada comida.

Los 6 Temarios son:

  • Soberanía Alimentaria: ¿Qué es?
  • Clima & Microclima
  • Fertilidad del Suelo
  • Huerto en clave Permacultura
  • Árboles & Bosques
  • Animales en el Sistema
  • Precio: 30 Euros
  • Formato: 6 lecciones con sus temarios en nuestra plataforma + 3 horas en directo (siguiente sesión a definir para marzo/abril 2023, fecha nueva cada x meses)
  • Duración: 9-12 horas aproximadamente
  • Requisitos: Curso abierto a cualquier persona que quiera utilizar el Proceso de Diseño de Permaculturas para aumentar su soberanía alimentaria, no se requieren conocimientos previos sobre la materia.
  • Curso ofrecido por La Casa Integral